Bir tane portakal suyu lütfen !

Karaköy - Istanbul

Karaköy - Istanbul

Ca fait un bien fou de retrouver Istanbul et les Turcs (toutes ethnies confondues bien sûr).

 

Les forums de la diaspora confondant allegrement nationalité et ethnie et rabachant a qui mieux mieux « Nous sommes fiers d’être tous Turcs depuis 11 millénaires » (!!!) commençaient franchement a me faire douter ! Rarement vu une telle arrogance aigrie, un tel mépris sur fond de complexe d’infériorité et de frustration… peuvent toujours déblatérer sur la diaspora arménienne !

Bon, de toute façon j’avais fini par me faire « bannir » tout ça parce que j’avais osé interdire qu’on me pique mes photos sans autorisation et sans citer les sources, plutôt que de remercier humblement de l’insigne honneur qui m’était fait… Mais pour qui ils se prennent ces Ducons ??? Bon, c’est vrai que j’avais aussi un peu insinué qu’il y avait encore du boulot avant que chaque citoyen turc puisse brailler de bon coeur « Heureux celui qui peut se dire Turc ».

Enfin bref, ici ils n’ont pas changé a part a l’hôtel ou ils ne m’attendent plus morts d’inquiétude quand je rentre a 3 heures du mat. Avec l’habitude, ils patientent tranquillement : ne savent jamais quand, mais suffit d’attendre et je finis toujours par revenir… entiere.

Murat ne s’angoisse plus non plus a l’idée que je vais louper le petit dej. Normalement, c’est jusqu’a 10 h 30, mais pas la peine de monter la garde jusqu’a presque midi quand je risque de n’émerger qu’a 2 heures.

Le niveau intellectuel moyen ne s’est pas franchement amélioré : toujours aussi empressés, mais la derniere fois que j’ai commandé un club sandwich le serveur s’est précipité horrifié en se rendant compte qu’il m’avait donné la carte en turc. Il a fallu que je consulte celle en anglais pour confirmer « club sandwich ».

 

Ce matin, j’ai demandé un portakal suyu, ce qui a paniqué le petit jeune de service qui a appelé son chef au secours : une étrangere ça commande en anglais ! En turc, ils ne comprennent plus et ce n’est pas mon turc qui est en cause sur ce coup la, vu que le chef m’a bien fait servir un jus d’orange.

 

Tradition turque marrante : quand une fille veut se faire épouser et que l’élu tarde a se déclarer, elle lui sert un repas en vidant dedans la saliere. Et apres ça, elles s’étonnent que les mecs rechignent a se marier… Malgré les nombreuses demandes en mariage que j’ai eu ici, ça ils n’ont jamais osé : quand ils cuisinent, ils ne font pas semblant et tenter de séduire une française en sacageant la bouffe, ils voient mal… dans mon cas, ils voient d’ailleurs mal même sans le sel, mais sont mignons tout plein a continuer de chercher le mode d’emploi.

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Attentats

Evidemment en 2 jours, on a eu le temps d’évoquer les attentats. Il y a eu visiblement pas mal d’exagération dans les anecdotes de certains qui n’ont pas été touchés, alors que ceux qui les ont subis ont beaucoup plus de pudeur pour en parler.

La rue du consulat britannique est toujours interdite et l’explosion a détruit les deux petites maisons a l’entrée : le palais d’Angleterre est maintenant visible. Je ne l’avais pas photographié avant : comme la plupart des représentations consulaires, ses bâtiments étaient dissimulés par des murs et en passant, vu le nombre de policiers qui étaient devant, je l’avais pris pour un poste de police !

Certains des immeubles autour sont partiellement détruits et on est quelques uns a penser que le nombre de victimes est « providentiellement » bas quand on connait le quartier : la rue est composée d’une multitude de petites boutiques ou travaillent beaucoup de monde et le marché au poisson a également été touché… a 11 heures du matin.

 

Beaucoup de gens racontent avoir vu la camionnette qui circulait avec un pneu crevé en se demandant pourquoi son conducteur continuait a rouler… Certains ont tout perdu ou presque dont l’incontournable confiserie Uç Yildiz : heureusement, pas de perte humaine a déplorer de leur côté… et le retard de l’aide cuisinier de Gabi a évité à mon pote de faire le marché du restaurant a ce moment la. Soeur Sofia est passée devant 10 mn avant et je n’ai toujours pas de nouvelle de Kat…

A part ça aujourd’hui il faisait beau et Istiklal avait son lot de promeneurs habituel. Le consulat général de Grece s’y est installé en partie pour éviter de rester dans une rue accessible a la circulation, et les US ont déménagé leur consulat a Sariyer ou ils viennent d’accuellir le personnel britannique. Le consulat de France est longé par une petite rue qui est actuellement interdite a la circulation automobile et je suis passée devant le consulat général du Japon et devant celui d’Allemagne : les deux étaient fermés, mais c’est samedi… (renseignements pris, ça a l’air désert depuis plusieurs jours).

 

Avec les mesures de sécurité qui ont été prises pour protéger les éventuelles cibles potentielles, les touristes peuvent être rassurés et venir profiter du quartier qui est l’un des plus sympas de la ville… je que j’ai bien l’intention de faire !
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Paris – Istanbul

Le voyage a été plus sympa que la derniere fois : un peu de retard (brouillard a Paris et neige a Zurich), mais j’ai récupéré tous les bagages a l’arrivée.

 

A l’hôtel, Murat se précipite pour me faire la bise et m’attribue immédiatement une chambre double pour le prix d’une simple… faut dire que les touristes ne se bousculent pas en ce moment avec les récents attentats.

En fait, c’est le défilé pour venir me saluer : a part l’autre crampon de veilleur de nuit (j’ai fait semblant de ne pas comprendre, histoire de lui éviter de s’inscruster d’entrée de jeu), ils ont tous droit a la bise. Sont contents, en plus je n’ai que 2 mois de retard cette fois-ci.

L’un des employés a un jeune cousin qui a été sérieusement blessé par la bombe du palais d’Angleterre et qui a perdu un bras dans l’explosion. Nous sommes proches de Galatasaray, et la plupart des habitants du quartier comptent des amis ou de la famille parmi les victimes ou les blessés.

 Il y a du monde sur Istiklal, et comme il fait déja nuit les dégâts ne sont pas évidents a évaluer, mais l’avenue semble relativement normale. La rue du consulat britannique est blouclée et le balik pazari semble en avoir pris un coup bien que les commerces aient repris leur activité.

 

Rendez-vous avec Gabi devant le consulat de France pour aller ensemble au Kapris : j’aurais pu trouver seule, mais personne ici n’a la moindre confiance dans mon légendaire sens de l’orientation। Enfin, plutôt dans ma légendaire absence de sens de l’orientation…

 

Et bien il est génial le resto. Ils ont franchement bien bossé. Style intime sur plusieurs étages, avec de confortables petits salons… Avec Gabi en cuisine, ça devrait tourner rapidement et devenir sans probleme une adresse incontournable.

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Parc de Yildiz

Brunch en pleine nature pour 13,5 millions par personne : le buffet du kiosque de Malte est sympa et attire pas mal de Turcs par les belles journées d’été. Pour les leve-tard, il est possible également d’y déjeuner, a la carte ou avec la formule buffet.

 

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Forteresse de Roumélie

Construite en 1453 a Bebek : superbe balade depuis Cihangir. De la-haut, la vue sur le Bosphore est magnifique, mais apres une quinzaine de kilometres a pied, en plein soleil et avec tout le matériel, je suis completement HS !

 

Donc, plutôt que de tourmenter le neurone encore en état de marche qu’il me reste pour alimenter le blog, je vais plutôt ramper jusque chez Ozsüt, histoire de refaire surface devant un çikolata sufle…

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Kariye müzesi (Saint Sauveur)

Aujourd’hui, c’était ouvert (de 9 h a 16 h 30, sauf le mercredi – entrée 10 millions et pas de supplément pour les photos) ! Tres peu de touristes et un joli petit jardin qui m’a permis de prendre le bâtiment sans probleme et sous presque tous les angles, ce qui est loin d’être habituel…

 

J’en avais entendu beaucoup de bien et c’est vrai que c’est a voir. Il reste de belles mosaiques et des fresques en bon état et la construction est harmonieuse. Normalement, il faut une autorisation du Ministere de la culture pour le matériel professionnel : j’espere qu’il ne m’en voudra pas trop d’avoir passé outre, mais j’hésitais a le déranger par un si bel apres midi.

 

En arrivant sur la droite, il y a un resto (Asitane) qui fait de la cuisine ottomane : terrasse ombragée, service compétent et stylé, pas mal de plats qu’on trouve difficilement ailleurs, et surtout, c’est bon et généreusement servi. L’addition est un peu élevée (amuse-gueules, entrée, plats, boissons, cappuccino : 40 millions), mais justifiée.

 

Sehzade Camii – Encore un coup de Sinan (1543) qui est comme prévu bien plus photogénique sous le soleil que sous la pluie d’avril.

 

Dommage, la cour est toujours fermée et le gardien est un arnaqueur. Il prétend qu’il faut payer 2 millions pour la visite. On se demande bien pourquoi, vu que les lieux de culte sont en acces libre et que la partie intérieure est assez banale. Je l’envoie donc bouler et comme il commence a devenir agressif, je menace de prévenir ses collegues de qui il se planque : il préfere courageusement laisser tomber et va taxer l’unique touriste présente qui paie docilement.
En redescendant, je tombe sur Molla Zeyrek camii a Fatih : c’est un ancien monastere byzantin (1453) qui a dû être beau, mais qui est en piteux état : visiblement, il y a de la restauration dans l’air.

 

A côté, je ne sais pas ce qu’est exactement Zembilli Ali Efendi Hazretlermi türbesidir, mais au cas ou, quelques photos du turbeh d’un Monsieur qui a vécu entre 1455 et 1525, ça peut peut-être servir…
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