Hammam de Mahmut Pacha - Mahmut Pasa Hamami - Mahmut Pasa - Istanbul
Ce grand hammam dépendait du complexe de la mosquée de Mahmut Pacha qui comprenait aussi une école et un mausolée. Membre d’une noble famille byzantine, le pacha fut le grand vizir de Mehmet le Conquérant, mais tombé en disgrâce, il fut exécuté en 1474. 
C’est en 1463 qu’il donna l’ordre de construire ce complexe à l’architecte Atik Sinan, un autre byzantin.
La première salle du hammam ottoman se présente avec un immense vestiaire à coupole dont la hauteur est parfaitement inutile mais symbolisait la puissance du grand vizir. La salle de repos et le bain restent de proportions tout à fait normales. Théophile Gautier, dans son livre "Constantinople" fait une bonne description de ce hammam où il s’est baigné. Tous les détails de l’architecture y sont mentionnés, mais il ne dit rien sur l’atmosphère pesante et toujours équivoque des bains turcs.
Le hammam est aujourd’hui un magasin de vêtements.